Ein köstliches Rezept für gegrillte Pilze, die mit Knoblauch und Kräutern aromatisiert sind, perfekt als Beilage oder Vorspeise.
Bereiten Sie die Pilze vor, indem Sie sie reinigen und die Stiele entfernen.
Verwenden Sie ein feuchtes Tuch, um die Pilze zu reinigen, anstatt sie zu waschen, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.
In einer Rührschüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Petersilie, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
Mischen Sie die Zutaten gut, um sicherzustellen, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Fügen Sie die Pilzkappen zur Schüssel hinzu und werfen Sie sie, bis sie gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind.
Lassen Sie die Pilze einige Minuten in der Marinade ziehen, um die Aromen aufzunehmen.
Legen Sie die Pilze auf ein Stück Alufolie und falten Sie die Ränder, um ein dichtes Paket zu erstellen.
Stellen Sie sicher, dass das Paket fest verschlossen ist, um die Säfte beim Grillen zu halten.
Grillen Sie das Paket bei mittlerer Hitze für 10-15 Minuten und wenden Sie es gelegentlich.
Überprüfen Sie die Pilze zur Hälfte, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig garen.
Öffnen Sie vorsichtig das Alufolienpaket und servieren Sie die Pilze heiß.
Garnieren Sie mit zusätzlicher Petersilie für einen frischen Touch.
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